食品质量与安全专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能,能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作,以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。
食品质量与安全专业考研需要考基础课和专业课,基础课包括政治、英语和数学二;专业课考试内容由考生报考的院校自己安排。
研究生报考条件如下:一、必须是中华人民共和国公民。二、拥护中国共产党的领导,品德良好,遵纪守法。三、身体健康状况符合国家和招生单位规定的体检要求。四、考生必须符合下列学历等条件之一:1、国家承认学历的应届本科毕业。2、具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。3、国家承认学历的本科结业生,按本科毕业生同等学历身份报考。对于报考法律硕士(非法学或法学)专业学位硕士研究生、工商管理硕士、公共管理硕士、工程管理硕士、旅游管理硕士、工程硕士的人员,还需满足相应的报考条件。
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